Entradas  
 

 

• Ceviche El Batán
Preparado con lenguado de la forma clásica natural.

• Ceviche Mixto
Una mixtura de los mejores mariscos de nuestro litoral y pescado del día con un toque de crema de rocoto.

• Langostino al Ajillo
Langostinos norteños salteados con una salsa de ajos, perejil y pisco. Servidos con pan crocante.

• Anticucho de Lomo
Marinados con sabor criollo, a la plancha, papas a la parrilla y chimichurri.

• Causa Iqueña
De pallares verdes con pulpa de cangrejo, crema de ají amarillo, alioli de aceitunas.

• Poker de Mariscos
Servido de ceviche, tiradito, causa y un suculento salpicón de mariscos.

• Ceviche de Pescado
Pescado fresco del día con la opción de al natural, crema de ají o rocoto.

• Conchitas a la Parmesana
Conchitas, gratinadas con limón, mantequilla y parmesano reggiano.

• Conchitas Pisqueñas
Conchitas, crema de rocoto y pisco, gratinadas con queso andino.

• Tiradito de Pescado
Al natural

• Anticucho de Pescado
Marinados con sabores criollos, papas grilladas y chimichurri.

• Tiradito tricolor de Pescado

• Causa de Zapallito Loche y Papa
Acompañado de frescos langostinos y pulpo a la parrilla.



Desayuno
Sandwiches y Panini
Piqueos
Entradas
Sopas
Ensaladas
Arroz y Risotto
Pastas
Pescados
Aves
Carnes
Regional
 
Menú para grupos
 

  Politicas de Privacidad © EL BATAN 2013

• Restaurante El Batán Panamericana Sur 791 Km. 197.5
(Al costado del Súper Grifo Chincha) Chincha Alta - Ica - Perú