Piqueos  
 

 

•Tequeños de Queso
Queso paria envuelto en masa wantán, servido con guacamole.

•Yuquitas El Batán
Servidas con salsas de ocopa y huancaina.

•Chicharrón de Calamares
Empanizados y fritos servidos con salsa tártara, yucas y limón.

•Jalea Mixta
Mixtura de mariscos empanizada, servida con salsa tártara, yucas y limón.

•Chicharrón de Pollo
Trozos de pechuga fritos, servidos con salsa tártara.

•Galopera de Champignones y Langostinos
Para dos personas: champignones y langostinos con chimichurri, crema de ají y queso mozzarella gratinado.

•Ronda Caliente
Para dos personas: langostinos al ajillo, champignones salteados, anticucho de lomo y conchitas pisqueñas, y tostaditas de pan ciabatta.

•Crocante de Pulpo c/. Jalea de Rocoto

 



Desayuno
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Piqueos
Entradas
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Arroz y Risotto
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• Restaurante El Batán Panamericana Sur 791 Km. 197.5
(Al costado del Súper Grifo Chincha) Chincha Alta - Ica - Perú